Un camino de auto-transformación, un espacio auto-educativo, un modelo para el auto cuidado de la salud, una oportunidad de reconexión con los ciclos naturales.

La Nutrición viva se concibe como un estilo de vida orgánico donde se considera al Ser Humano como un Ser integrado, capaz de ver la Vida como un Todo. Bajo esta visión, la nutrición es abordada desde una concepción holística para alcanzar la Salud Integral.

Cultivados por el hombre, concebidos por la Tierra, aireados por el viento, bañados por las lluvias y dorados por el sol, los alimentos llegan a nosotros para ser utilizados tal cual son ofrecidos por la Naturaleza, fortaleciendo la noción de integridad con la Vida. Los vegetales continúan crudos, las frutas serán saboreadas tal cual nos las ofrecen los árboles, y las semillas serán germinadas y brotadas. Teniendo también la posibilidad de la fermentación o deshidratación.

La alimentación viva, va más allá de una manera más saludable de alimentarse, se trata de incorporar una nueva manera de ver y vivir la vida, donde el concepto de nutrición, es mucho más amplio abarcando, además de aquello que comemos, la nutrición de nuestros cuerpos emocionales, psíquicos y espirituales. Realizando diferentes prácticas como el yoga, pranayamas, meditación, lavados hepáticos e intestinales y ejercicios físicos, teniendo en cuenta, la Salud Integral del hombre y del Planeta.

¡Bienvenidos al Universo Vivo!